Especial Perfumes III: Estructura

¿Por qué un perfume no huele igual recién puesto que pasadas varias horas?

Una fragancia tiene distintos matices olfativos según van pasando las fases de evaporación, y se estructura de forma piramidal, en tres partes: notas de cabeza o salida, corazón, y fondo.

- Notas de salida o cabeza: constituyen la primera impresión de la fragancia, pues son las que primero se aprecian, y tienen una duración de alrededor de quince minutos. Aparecen al aplicar la fragancia sobre la piel o sobre un papel secante. No se debe oler una fragancia directamente del frasco, ya que de ese modo sólo se percibirán las notas más fuertes y ácidas, causando una impresión engañosa. Generalmente, las notas de salida suelen ser frescas, con toques frutales o hespérides.

- Notas de corazón: contienen los ingredientes principales de la fragancia, y constituyen su verdadero espíritu, creando el tema dominante de la composición del perfume. Estas notas son las que le dan cuerpo, y determinan su familia olfativa. Empiezan a percibirse cuando las notas de salida pierden fuerza, pasada una media hora desde la aplicación.

- Notas de fondo: son aquellas que fijan la fragancia, y permiten que perdure. Generalmente son las más cálidas y sensuales de la composición, y según la concentración de la fragancia, pueden durar incluso días.

Para poner un ejemplo concreto, y así poder entender mejor la estructura de un perfume he elegido Euphoria de Calvin Klein, uno de mis favoritos. Veamos cuáles son las notas que lo forman:

Es una fragancia oriental – floral, por lo que resulta íntima, cálida y sensual.

Euphoria se abre con las notas frutales y exóticas de la granada y del caqui, realzados con ricas notas verdes. El corazón deja surgir una combinación floral sensual de loto, champaca (una flor de la familia de la magnolia que crece en la India y en Nepal), y orquídea negra. En la nota de fondo, se despliega la violeta negra, envuelta en ámbar y almizcles carnales.

Su esquema sería el siguiente:

Cabeza: Granada, Caqui, Notas verdes
Corazón: Flor de loto, Champaca, Orquídea negra
Fondo: Violeta negra, Ámbar líquido, Notas untuosas, Caoba, Almizcles